Zioła Podlasia – wigor ukryty w papryce

Papryka chili i jej przeróżne ostre odmiany, stosowane umiarkowanie, są silnym afrodyzjakiem, pobudzają krążenie i wspomagają apetyt. Za jej ostry smak odpowiada kapsaicyna, posiadająca własności drażniące i rozgrzewające skórę i błony śluzowe. Ona to powoduje uczucie ciepła i wywołuje zaczerwienienie skóry i błon śluzowych, nie wywołując jednak stanu zapalnego. Pieczenie odczuwane przy spożyciu papryki wywołane […]

Zioła Podlasia – zioła i przyprawy

Najbardziej znamy zioła stosowane w kuchni. Są to tak zwane przyprawy, które często mają silny i charakterystyczny smak. Zazwyczaj stosujemy oszczędnie zioła bardzo aromatyczne do różnych produktów spożywczych. Pietruszka jest ziołem, które rozpoznajemy głównie, jako element ozdobny. Taka troszkę gałązka zieleni obok ciemnej okładki książki. Aromatyczne przyprawy mają przyjemny zapach. Olejki z ziół takich, jak […]

Zioła Podlasia – czy zioła naprawdę działają i czy są bezpieczne?

W czasach starożytnych nasi przodkowie uczyli się ziół leczniczych metodą prób i błędów. Wszystko, co mogło uczynić ich życie nieco bardziej przewidywalnym otoczone było aurą magii, gdyż byli świadomi, że zioła działają, ale nie wiedzieli, dlaczego i jak. Dziś mamy przywilej znajomości metod naukowych, a współczesna nauka uczy nas, jak i dlaczego zioła działają. Wiemy, […]

Zioła Podlasia – czym są zioła?

Słowo „zioło” technicznie oznacza wszystko to, co rośnie na pastwisku, a więc zioła to rośliny, które schną każdej jesieni. Drzewa i krzewy nie są w zasadzie ziołami, chociaż jest wiele krzewów i drzew leczniczych, również znajdujących zastosowanie w ziołolecznictwie. W zasadzie, więc, jeśli chcemy zapytać zielarza, co tak naprawdę oznacza zioło, odpowie on, że jest […]

Zioła Podlasia – lubczyk

Według Wikipedii:  „Lubczyk ogrodowy (Levisticum officinale) – bylina z rodziny selerowatych. Jego nazwy ludowe to: lubiśnik lekarski, korzeń, łakotne ziele, mleczeń. Jest jedynym przedstawicielem rodzaju lubczyk. Pochodzi z Afganistanu i Iranu, rozprzestrzenił się też gdzieniegdzie poza obszarem swojego rodzimego występowania. Jest uprawiany w wielu rejonach świata (również w Polsce), czasami (rzadko) dziczejący. Roślina uprawna: od […]

Zioła Podlasia – nalewka miłosna

Według Wikipedii: „Afrodyzjakami nazywamy substancje, co do których mówi się, że powodują wzmocniony popęd płciowy, czy też  potencję. Mogą działać bezpośrednio, albo pośrednio na transmisję dopaminergiczną, czy też modyfikować stężenie hormonów płciowych. Najczęściej występują jako pokarmy i napoje. Powiadają, że afrodyzjakiem jest szampan, kawa ze szczyptą imbiru, cynamonu,  owoce morza, morele wymieszane z mleczkiem pszczelim.  […]

  • RSS
  • Facebook